Cách làm món Nộm chay thanh tịnh ngon tuyệt của nhà mình ;) Hôm mình ra Huế bạn mình làm món nộm nhiều màu có tôm thịt, hôm nay mình làm món chay và không hẳn giống nhưng cơ bản là dựa vào nguyên tắc làm nộm của Huế.
Cách Làm Món Nộm chay thanh tịnh

Hôm mình ra Huế bạn mình làm món nộm nhiều màu có tôm thịt, hôm nay mình làm món chay và không hẳn giống nhưng cơ bản là dựa vào nguyên tắc làm nộm của Huế.

 

Nguyên liệu cần có:

1/3 bắp cải tím
1 bìa đậu
200 gr giò chay
Hoa chuối, giá, rau thơm, lạc rang, các gia vị
1 củ cà rốt

Hướng dẫn cách làm:

 

Các thành phần của nộm đã có sắn.

 

Cải tím xắt nhỏ, cà rốt bào sơi, dưa leo, giò chay và đậu hũ chiên, rau thơm thái vừa phải

 

Nước mắm chay pha gồm muối, đường, nước maggi, nước cocacola, ớt sừng, tỏi, ớt hiểm không thể thiếu chanh khoảng 2 quả vắt lấy nước cốt. Đánh tan đường và gia vị cho vừa miệng.

 

Cho hết các nguyên liệu vào thố và rưới nước mắm chay vào trộn thật đều cho thấm. Nếm xem có vừa miệng không.

 

Lạc rang, bóc vỏ và giã dập trộn một nửa trong nộm phần còn lại trang trí lên trên. Lạc chỉ cho vào trước khi ăn nếu không sẽ bị nềm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ăn chay nộm hoa chuối bắp cải nộm chay thanh tịnh nộm chay

thạch rau câu trái dừa món ngọt am thưc Banh canh Banh cung thịt bò áp chảo sốt nấm vit nuong la gung Khéo tay tỉa thiên nga từ táo món ngon từ tôm cơm trộn ca thu nhat kho chua cay món ăn vặt hấp dẫn cách làm bánh tại nhà com ga sot cay Hướng dẫn những cách đơn giản khử Vịt Mát lòng với bún và gỏi sứa bò nhúng giấm bánh dua Bao tử giảm huyết áp thực phẩm dầu cá trà sinh tố dứa sườn heo nướng tỏi chè sa kê bí ngồi banh bong lan phu si chay nấm nấm đùi gà xào tỏi món ngon pha chế hạt tiêu những món cháo ngon Tôm thịt các món lẩu măng bÃƒÆ nh pancake canh ngao xiu mai cach lam banh nhan sườn rim xào nấm mỡ xuc xich heo mực tươi xào hẹ Cá cơm khô giàu dinh dưỡng trung kho tra đa dạng thực đơn cá mochi de lam mà Šche com canh hai san Cửu hiểu giải nhất mon ngon voi ga tom rim ba roi gừng Banh in móc chìa khóa bánh vị xoài cach lam dau hu hap trung khác thực phẩm mượt tóc sắt protein Nui xào bó canh tom nau nam lÃ Æ chanh tao do nhoi nep may quần bánh xèo hoa tulip Trà Cà phê bánh xác ướp hết cơm ngày mưa boc tom khong dung tay tham cách làm banh rán nhân thịt chè hạt dẻ bún rau củ thịt ngan Mềm xoài kem Dạy Nấu Ăn trẻ con tự làm sợi bún tươi cach lam banh mi cà chua xà lách trộn chua cay nước tương chấm lẩu banh bo cot dua cách làm sinh tố dâu tằm nấu nướng pha nuoc mam sushi cuon cua M峄眂 ga om sa com chien trung ngon trà quất xôi nướng é ºå món ăn ngày Tết CÃƒÆ Món chính bua cơm cuối tuần cach nau mon lau hai san chay Dui ga làm sinh tố Thịt Dê măng tây hạ đường huyết bánh kẹp táo trứng cút lộn mất ngủ de nuong chao mon banh khuc cay quả bí đỏ khoai lang rán phồng Xíu mại chay cách làm ốc sạch nhanh pho mát tra sua Tom nuong bo toi rang gừng súp tôm hạt sen